Практические занятия на коллекционном дворе Приморской ГСХА

19 и 20 декабря в рамках учебных дисциплин «Птицеводство» и «Технология первичной переработки продуктов животноводства» на коллекционном дворе Приморской ГСХА был проведен убой сельскохозяйственной птицы (петухи, гуси, индюки) и последующие мероприятия согласно технологии (промывка, очистка туши, ощипывание и т.д.).

Под руководством доцента Котлярова Ю.А. и ст.преподавателя кафедры зоотехнии и ППЖ Медведковой Г.Н. студенты-зоотехники закрепляли свои навыки в области птицеводства, технологии убоя птицы и переработке тушек.

Приобретенные теоретические и практические знания будут использованы обучающимися при написании курсовых и выпускных квалификационных работ, а полученная продукция птицеводства будет успешно реализована.