Занятия по теме «Переработка продуктов пчеловодства»

1 декабря 2022 г. на базе КСП ФГБОУ ВО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия» в лаборатории «Пчеловодства» были проведены занятия по теме «Переработка продуктов пчеловодства» на 3 курсе направления подготовки 35.03.07 - Технология производства и переработки с.-х. продукции и 35.03.04 - Агрономия.

Занятия провели доцент Никулин Ю.П. и зав. лабораторией Пулинец Е.К. На занятии обучающиеся познакомились с определением качества различных видов меда, с определением влажности в продукте, изучили технологию приготовления крем-меда. Пулинец Е.К. предложила приготовить напиток сбитень по собственному рецепту, который она рекомендовала принимать при простудных заболеваниях или для их профилактики. Занятия завершились дегустацией продуктов пчеловодства.